Шашлык.

Предлагаю, форумчанам поделиться рецептами шашлыков. Грядут Майские, думаю, что многим будет интересно. Я, на пример, уже кучу рецептов перепробовал, и все равно хочется попробовать что-нибуть новенького. В общем, мужики не стесняйтесь, делитесь секретами .

Берётся осетрина из расчёта 1,5-2 кг на лицо сбрызгивается лимоном, на шампур соответствено можно в барбекюшницу кусками, доводится до готовности, ещё раз лимоном и море пива!!! Ну или водочки озерцо... ни в коем случае не вино белое, и уж тем более не красное, только пиво и водка!!!

У меня проблема: для меня лучшая рыба - это колбаса. Говоря о шашлыке, лично я подразумеваю свининку. Хотя, как вы понимаете - о вкусах не спорят. Спасибо за рецептик!