Я тоже это видел. Но, т.к. обратил внимание на это на купонах, которые были в таком же состоянии, как и на Ваших снимках (ходячка), отнес это на влияние "внешних факторов в процессе обращения". На UNC-вых возможности проверить не было.
* Не совсем уверен, что точно это помню (купонные завалы разбирал лет 5 назад), но, по-моему, подобное цветоразличие мне встретилось и на ходячке еще какого-то другого мелкого номинала (помимо 1000). Именно на ходячке; почему и не придал этому значения...