с названием более-менее объяснимо, не под флагом России потому-что это не государственные деньги. Хороший пример - талоны треста Арктикуголь - на нем тоже есть упоминание СССР, но выпускались они трестом.
почему нет твердого знака... хм...

тут надо посмотреть - когда затевалась реформа? Может как-раз в 1917-м? наверно была дискуссия в прессе и тп. Наверно были какие-то ожидания - вот банкиры и выпендрелись. В общем - вопрос требует исследования и я полагаю - интеренета для этого исследования вполне достаточно. Заходите на яндекс... и дерзайте ! Там же и русские буквы найдете

наверно.
...кстати, бон не две, а 4

просто две других - значительно реже.