Должен не согласиться с Владимиром. С коньяком всегда идет только шоколад. Это мнение опытных французских специалистов и работников коньячного завода "Арарат"(Ереван), но ни в коем случае не лимон, как мы обычно привыкли. Есть исторический факт, почему мы закусываем коньяк лимоном. Оказывается, что когда Шустов купил коньячный завод "Арарат", на одном из приемов преподнесли рюмку коньяка царю Николаю Второму. А он коньяк напрочь не переносил. Но чтобы не обидеть Шустова, рюмку коньяка все-таки выпил, предупредив предварительно слугу , чтобы он немедленно подал ему кусочек лимона.Ну, а двор, увидев , что царь-батюшка закусывает коньячок лимоном, сделал это традицией.