Вот что мне ответили. Варианты "в селі Суботові", "в селі Суботів" правильные. Предпочтительней "в селі Суботів" (назвали вариантом первого выбора), т. к. при склонении происходит чередование гласной, что затрудняет восстановление первоначальной формы